Baron's Foodin tavoitteena on olla muutakin kuin pelkkä tavaroiden toimittaja. Haluamme kasvaa asiakkaidemme kanssa ja auttaa heitä menestymään. Videolla Buli's Cheesesteak-konseptin kehittäjä Buli Valkama kertoo onnistuneesta yhteistyöstämme, jossa olemme auttaneet häntä ja tiimiä kehittämään parempia tuotteita.

Baron's Food on ollut tiiviisti mukana Buli's Cheesesteak-konseptin rakentamisessa. Meillä on ammattitaitoiset myyjät, jotka ovat auttaneet juuri oikeiden raaka-aineiden valitsemisessa, kuten Buli kuvailee videolla.

Bulin mukaan suurin syy sille, miksi juuri Baron's Food on valikoitunut konseptin päätukkuriksi, on erinomainen asiakaspalvelu. Hän kertoo, että meihin saa aina yhteyden sekä autamme löytämään ratkaisut ongelmatilanteisiin.

Kuten Buli videolla toteaa, hän suosittelee Baron's Foodia ihan jokaiselle ravintoloitsijalle, joka haluaa tasalaatuisen tuotteen lisäksi toimittajan, joka oikeasti kuuntelee ja on kuin osa tiimiä.

Tämä vegaaninen suklaamousse on erilainen kuin perinteiset kermapohjaiset mousset, tarvitset ainoastaan tummaa suklaata sekä appelsiinimehua ja toimivan vaa´an. Mousse valmistuu hetkessä, ja sen maku on pelkkää suklaata - täyteläistä, syvää ja täynnä nautintoa!

Valmistusaika: alle 10 minuuttia

Ainesosat
250 g tummaa suklaata (Esim Valhorna Manjari 64%)
200 g appelsiinituoremehua
jäitä

Viimeistelyyn voit käyttää esim.
sormisuolaa
paahdettuja keksimuruja

Valmistusohje

1. Punnitse suklaa ja appelsiinimehu
2. Kiehauta appelsiinimehu, kaada se suklaan päälle ja sekoita tasaiseksi
3. Aseta kulho jäähauteeseen ja vatkaa vispilällä kunnes seos paksuuntuu (n. 3 min)
4. Kun koostumus on kermavaahtomainen siirrä seos pois jäähauteesta ja anna sen tekeytyä muutama minuutti - mousse kiinteytyy täydelliseksi kuin itsestään

Esillepano
Lusikoi mousse lasiin, kulhoon tai lautaselle. Voit viimeistellä annoksen ripauksella sormisuolaa ja keksimuruja - tai vaikkapa paahdetuilla kaurahiutaleilla.