Valmiiksi halkaistu Scrocchiarella Sandwich Rustica on italialainen artesaanileipä, joka on leivottu hapantaikinajuureen. Leivän rakenteen salaisuus piilee vehnäjauhossa ja leivontamenetelmässä, jonka ansiosta leipä on päältä rapea ja sisältä kuohkea. Ilmakuplat kertovat, että leipää on työstetty pitkään. Esipaistetut leivät on paistettu marmorikivellä arinauunissa. Valmiiksi halkaistu Scrocchiarella Sandwich paistetaan ja täytetään paiston jälkeen joko suolaisilla tai makeilla täytteillä. Rustica-taikinassa on käytetty ekstra-neitsytoliiviöljyä, ruista, ohraa, kauraa ja mallasta sekä auringonkukan-, seesamin- ja pellavansiemeniä.
Ainesosaluettelo
0 VEHNÄjauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 VEHNÄjauhosta, auringonkukansiemen, RUISjauho, SEESAMINSIEMEN, pellavansiemen, täysjyväKAURAjauho, OHRAjauho, jodioitu suola, extra neitsyt oliiviöljy, OHRAmallasjauho, kuivahiiva, VEHNÄmallasjauho, askorbiinihappo (E300). Saattaa sisältää jäämiä SOIJAPAVUISTA, SINAPISTA, MAIDOSTA ja KANANMUNISTA.
Allergeenit
Sisältää: Vehnä, Seesaminsiemenet, Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet, Kaura, Ruis, Ohra
Saattaa sisältää: Soijapavut, Sinappi, Maito , Muna
Säilytysohje
Pakastetuote. Säilytys -18°C tai alle.
Tuotteet
